Bahan Kue pukis mini
tepung terigu 100 gr
gula pasir 70 gr
telur 2 butir
santan 125 ml
ragi instan 1/2 sdt
garam 1/4 sdt
margarin 1 sdm ( lelehkan )
Coklat Meses & Keju
Cara Membuat Kue Pukis Mini Coklat Keju
- Kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang kemudian tambahkan tepung terigu dan ragi instan sambil diayak , aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan santan sedikit demi sedikit , tambahkan garam , aduk hingga rata. Biarkan selama 20 menit. Masukkan margarin leleh , aduk rata kembali.
- Siapkan cetakan kudapan manis pukis ukuran kecil , olesi dengan margarin , tuangkan adonan pukis ke cetakan , tutup hingga setengah matang.
- Buka kembali tutupnya , taburkan keju dan coklat meses , tutup dan biarkan hingga matang.
