Untuk masak sosis asam manis kita mampu menambahkan aneka sayuran biar lebih sehat. Agar lebih mudah dan praktis maka resep tumis sosis ini tidak menggunakan komplemen sayuran. Berikut resep memasak sosis bercita rasa asam manis selengkapnya.
Resep Memasak Sosis Asam Manis Enak
Bahan - Bahan dan Bumbu Sosis Asam Manis :
Sosis 10 buah ( potong jadi 2 , kerat ujungnya )
Nanas 1 buah ( ukuran kecil , potong - potong )
Bawang Bombay 2 buah ( belah - belah )
Bawang Putih 4 siung ( haluskan )
Cabai Hijau 4 buah ( potong - potong )
Tepung Maizena 2 sdt ( larutkan dengan sedikit air )
Saus Tomat 2 sdm
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Merica Bubuk sesuai selera
Air secukupnya
Cara Membuat Sosis Asam Manis :
- Tumis bawang bombay , bawang putih dan cabe hijau pada minyak yang sudah dipanaskan hingga harum. Tambahkan sosis , aduk hingga rata.
- Masukkan serpihan nanas , air , gula , garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
- Beri larutan tepung maizena. Aduk rata hingga mengental. Angkat.
