Resep Sambal Goreng Tempe Pedas Nusantara Spesial

Masyarakat Indonesia terkenal suka dengan aneka masakan pedas. Setiap tempat memiliki makanan khasnya sendiri yang pedas. Sambal ialah hidangan suplemen yang terbuat dari cabai untuk membuat rasa kuliner lebih pedas dan nikmat. Dari sekian banyak varian sambal yang ada di nusantara sambal tempe goreng ialah sambal yang paling gua suka sebab rasanya yang enak dan cara membuat sambal tempe nusantara ini juga sangat praktis. Sambal tempe dengan bumbu bawang memiliki aroma yang menarik hati selera. Berikut ialah materi dan cara membuat sambal tempe pedas nusantara.

Bahan Sambal Goreng Tempe

• 1 buah tempe panjang , potong sesuai selera
• Bawang putih 1 siung
• 1 sendok teh garam untuk menambah rasa tempe
• Cabai merah 5 buah
• Bawang merah 3 butir
• Tomat 1 buah
• 1 sendok teh garam untuk sambal
• Setengah sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sambal Tempe

• Haluskan garam dan bawang putih , lalu larutkan dalam air
• Rendam tempe dalam air tersebut dan tunggu hingga meresap
• Goreng tempe hingga kuning keemasan
• Goreng bawang merah , cabai merah , dan tomat
• Haluskan tomat , cabai merah , dan bawang merah , tambahkan gula dan garam
• Masukkan tempe bersama sambal dan uleg hingga kasar
• Setelah tempe dan sambal menyatu dan berbentuk agak bernafsu , sajikan sambal ini bersama nasi hangat. 

Masakan sambal ini sangat mudah dan praktis dan menikmatinya bersama nasi panas sudah terasa sangat lengkap. Hidangan sambal goreng tempe sangat cocok dimakan ketika makan siang. Memberikan sensasi pedas dari sambal dan gurih dari tempe ketika memakannya. Selamat mencoba.

3 Resep Sambal Praktis Dabu Dabu Bajak Bawang Pedas dan Enak

Ada banyak jenis sambal di Indonesia dari banyak sekali kawasan , semua memiliki ke khasan dan cita rasa tersendiri. Diantaranya ialah sambal dabu dabu , Sambal Khas Manado yang terkenal dengan rasanya yang pedas dan enak. Cara membuat sambal dabu dabu sangat praktis dan cepat tanpa perlu dimasak. Kemudian sambal bajak yang enak dari jawa tengah , cocok untuk dinikmati dengan aneka gorengan atau untuk melengkapi aneka menu masakan dan juga sambal bawang yang spesial. Aneka sambal ini mampu dinikmati dengan nasi , ayam , atau aneka menu ikan yang lezat.

Untuk membuat sambal spesial ini ada baiknya kita gunakan materi bahan yang masih segar , Jangan malas untuk menguleg sambal semoga kesannya makin halus dan rasanya semakin enak. Kalau  sambal mau digoreng gunakan api kecil hingga matang kemerahan. Agar rasa sambal pas , perbandingan gula dan garam harus pas , jangan ragu untuk dicicipi. Bagi anda yang ingin membuat sambal super pedas enak dan gak ribet , aneka resep sambal praktis khas nusantara ini mampu anda coba.



1. Resep Sambal Dabu Dabu

Bahan Sambal Dabu Dabu
Cabe rawit 30 butir
tomat 1 buah potong kotak
bawang merah 3 butir
air jeruk nipis 1 sdt
air jeruk lemon 2 sdt
garam secukupnya
daun kemangi 

Cara Membuat Sambal Dabu Dabu

Uleg cabe , bawang , tomat , dan garam. Tambahkan air jeruk nipis dan jeruk lemon , aduk rata. Beri daun kemangi aduk rata ( bila suka ). Sajikan.

2. Resep Sambal Bajak

Bahan Sambel Bajak
serai 1 batang  ( geprek )
daun salam 2 lembar
daun jeruk 2 lembar , buang batang tengahnya lalu iris tipis
air asam jawa 2 sdm
gula merah 1 sdm , serut
terasi 1 sdt bakar
tomat 3 buah
air 100 ml
minyak goreng 2 sdm

Bumbu Uleg Sambal Bajak
cabe keriting merah 12 buah
cabe rawit merah 8 buah
bawang merah 6 butir
bawang putih 3 siung

Cara Membuat Sambal Bajak :
1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu uleg , daun salam , serai , daun jeruksampai harum. Tuangkan air asam jawa plus air selanjutnya masukkan terasi , tomat dan gula merah. Aduk rata , masak hingga mendidih dan air menyusut , angkat.

3. Resep Sambal Bawang

Bahan Sambal Bawang
Cabe merah 11 buah
Terasi
tomat merah 1 buah ( iris , goreng sebentar )
gula merah 1 sdt
bawang merah 7 siung
kecap manis 2 sdm
jeruk nipis 2 sdt
garam  secukupnya

Cara Membuat Sambal Bawang
1. Uleg cabe , terasi , gula , tomat dan garam hingga halus lalu tambahkan bawang goreng , uleg lagi hingga sedikit halus. Beri Perasan air jeruk nipis. Sambal bawang siap dinikamati

Demikian 3 resep sambal praktis yang pedas dan enak , Bagi yang suka pedas coba juga resep kering tempe kentang ikan teri pedas Selamat mencoba resep membuat sambal dabu dabu bajak bawang , semoga bermanfaat.